Con una amplia experiencia en la organización de grandes fiestas y eventos corporativos, se le pidió a Simone Tostes que organizara ceremonias de boda, lo que se convirtió en su gran pasión.
Hoy, es una de las referencias de la industria como Wedding Planner y asegura que su diferencia radica en ofrecer un asesoramiento completo. Feliz con el éxito de su trabajo, decidió lanzarse a nuevos horizontes y desafíos y viajó por el mundo buscando lugares especiales con servicios de alta gama para atender el creciente mercado de Destination Wedding.
En Aonde Casar, presenta sus lugares favoritos y ofrece servicios personalizados de planificación de ceremonias (bodas o renovación de votos) para los novios, sus familiares e invitados.